DOLAR 32,5297 0.23%
EURO 34,6543 0.3%
ALTIN 2.497,020,44
BITCOIN %
İstanbul
22°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

adana haber - agrı haber - haber ajansı - akdag haber - akit tv haber - almanya haber - ana haber bülteni - news haber - ankara haber - arabistan haber - asayiş haber - spor haber - ataköy haber - avrupa gazetesi - avustralya haber - aybastı haber - azerbaycan haber - bağdat haber - bartın haber - başakşehir haber - basın bülten - batum haber - bayburt haber - beykent haber - bilişim haber - boomerang haber - çankırı haber - cnbc haber - cnn haber - dobra haber - doğuş gazetesi - dolunay haber - doruk haber - dünya haber merkezi - ermenistan haber - flash haber - fox haber - fox tv haber - fransa haber - gazete gündem - gaziantep haber - gaziantep haber - giresun haber - global bülten - gümüşhane haber - gümüşhane manşet/a> - gürcistan haber - haber28 haber - 365 haber - 365tv haber - haber60 haber - haber ajansı - haber aktif - best haber - birgün haber - objektif haber - haber özetleri - sizin haber - hakkari haber - hep haber - ığdır haber - ılgın haber - ingiltere haber - internet haber - iskenderun haber - istihbarat haber - kadının sesi haber - kanada haber - kanal24 haber - kanal7 haber - kanal a haber - kanal t haber - kapsam haber - karadeniz haber - karamürsel haber - kazakistan haber - kent haber - kıbrıs haber - kıbrıs tv haber - küçükçekmece haber - maçka haber - madtv haber - magazinpress haber - makedonia haber - malatya haber - megachannel haber - merkez ana haber - muş haber - olay tv haber - öncü haber - özbekistan haber - özgür haber - özlem haber - parti haber - pause haber - polis haber - samsun gazete haber - sandıklı haber - seçim haber - sendika haber - show haber - show tv haber - sivil haber - star tv haber - suriye haber - tatil haber - teşkilat haber - tokat gazete haber - trt1 haber - türkistan haber - tv5 haber - tvnet haber - ultra haber - ulusal bülten haber - ulusal kanal haber - vatan haber - uluslararası haber - yerel bülten haber - yeryüzü haber - zaman haber - adalet haber - adana gündem haber - alem haber - aliağa haber - amasya haber - anadolu manşet haber - ankara güncel haber - antalya haber - antep gazetesi haber - askeri haber - aydın haber - bağcılar haber - basın haber - beylikdüzü haber - beypazarı haber - beyşehir haber - bodrum haber - bomba haber - bozkır haber - cep haber - çeşme haber - denizli gündem haber - doğubeyazıt haber -elbistan haber - erzurum gündem haber - evrensel haber - evrim haber - gaziantep bülten haber - girişim haber - gölbaşı haber - 365 haber - 44 haber - 73 haber - 77 haber - aksiyon haber - arşiv haber - bir haber - channel haber - karadeniz haber - özet haber - port haber - sosyal haber - haber yazıyo - haber yelkeni - hemen haber - istanbul haber - istanbul son haber - kandıra haber - kars manşet haber - kayseri manşet haber - magazin tv haber - merzifon haber - nesil haber - news haber - onay haber - ordu manşet haber - şafak haber - samsun manşet haber - sarıyer haber - sarıyer son haber - sky haber - tarım haber - taşova haber - trabzon manşet haber - video haber - yükseliş haber - zafer haber - küre haber - haber - haber - anadolu haber - antakya haber - çarşamba haber - aksiyon haber - haber turu - ulusal haber - internet gazetesi haber - millet gazetesi haber" - moda haber -organik haber -smart haber -terme haber - zara haber
Tavukta fiyat makası açılıyor
24 okunma

Tavukta fiyat makası açılıyor

ABONE OL
23 Ocak 2024 09:36
Tavukta fiyat makası açılıyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL

AYLİN RANA AYDİN – Gıda fiyatlarındaki artış sürüyor. Artan girdi maliyetleri tavuk eti fiyatlarını da etkiliyor. Hem bütün tavukta hem de parça tavukta fiyat artışları yaşanıyor. Bütün tavukla parça tavuk arasındaki fiyat makası da aynı kalmıyor, açılmaya devam ediyor. Önceki yıllarda bütün tavukla parça tavuk arasındaki fiyat farkı 10-15 lira arasında değişirken, halihazırda bu fiyat farkı bazı ürünlerde 40 lirayı aşıyor. 2015 yılında Resmi Gazete’de yayımlanan karara göre kasapların parçalanmış tavuk hazırlamaları yasaklanmıştı. Bu doğrultuda ambalaj bütünlüğü bozulmadan son tüketiciye sunulması gerektiği belirtilen kararda, yalnızca tüketici talebi doğrultusunda satın alınan ürünün parçalanabileceği açıklanmıştı. Ancak kasapların üreticiden gelen tavukları parçaladıktan sonra ambalajlayıp satma yönünde talepleri bulunuyor. Kasaplar böylece parça tavukların fiyatlarının bir miktar düşebileceği görüşünde.

Tavuk etinin kilogram fiyatlarının 2022 yılından bu yana yüzde 40’a varan oranda arttığı belirtilirken, bunun sebebi olarak ise artan yem fiyatları, girdi maliyetleri gösteriliyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre markette tavuk etinin kilogram fiyatı 2022 Aralık’ta 56 lira düzeyinde iken, 2023 Aralık’ta ise 80 lirayı buluyor. Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre de Ocak-Kasım 2023 döneminde tavuk eti üretimi yüzde 3.9 düşüşle 2.1 milyon ton oldu.

‘Yüzde 40 ucuzlar’

Konuyla ilgili olarak açıklamalarda bulunan Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkanı Osman Yardımcı, bütün tavuğun kilogram fiyatının önceki yıla göre iki kata yakın arttığını söyledi. Bütün tavuğun kilogram fiyatının 75-80 lira düzeyinde olduğunu dile getiren Yardımcı, “Tavuk hem bütün hem de parçalanmış şekilde satılıyor. Bütün tavuğun fiyatı önceki yıla göre iki kata yakın arttı. Parça tavukların fiyatları da arttı. Kasaplara parçalamayı yasakladılar. Biz bütün tavuğu üreticiden alıp kasaplar olarak parçalayıp sattığımız takdirde yüzde 40’a varan oranda ambalajlı olanlardan daha ucuza vatandaşa ulaşıyor. Parçalama işleminin yeniden serbest olmasına yönelik talebimiz var” dedi.

‘Kasap ambalajlasın’

Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, tavuk fiyatlarında maliyet artışlarının da etkili olduğunu söyledi. Tavuk fiyatlarının markalara göre değiştiğini kaydeden Yalçındağ, şöyle konuştu: “Önceden bize tavuklar gelirken üzerindeki etiketlerde fiyatlar da oluyordu. Şimdi artık fiyat da yazmıyor. Bizim üretici firmadan aldığımız tavukları parçalayıp, ambalajladıktan sonra satma yönünde bir talebimiz var.”

807 MİLYON $’LIK BEYAZ ET İHRACATI

İhracatın önünü açmanın iç piyasanın da kendi içinde dengelenmesine etkisinin artı yönde olacağını belirten İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (İSHİB) Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Sezer, “Özellikle su ürünleri, kanatlı ürünleri, süt ürünleri gibi aynı zamanda temel gıda ürünü olan ihracat kalemlerimizde bu husus önem arz etmektedir. Beyaz et ihracatımız 2023 yılında 807 milyon dolar olarak gerçekleşmiş olup en çok ihracat gerçekleştirilen ülkeler sırasıyla 436 milyon dolar ile Irak, 49 milyon dolar ile İran, 26 milyon dolar ile Kongo, 24 milyon dolar ile Beyaz Rusya, 20 milyon dolar ile Venezuela’dır” dedi.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP